Belly Coffee

Belly Coffee powstaje z ziaren pozbawionych wosków i kwasów, które drażnią układ pokarmowy i są obecne w surowych ziarnach wszystkich kaw.

Proces ich usuwania polega na poddawaniu surowych ziaren działaniu pary wodnej pod wysokim ciśnieniem - bazuje więc na czystej wodzie i nie uczestniczą w nim żadne substancje chemiczne. Następnie w naszej palarni wypalmy je według specjalnej receptury, stanowiącej finalny etap procesu technologicznego przygotowania ziaren łagodnych dla żołądka.

Finalnie otrzymujesz prawdziwą arabikę z Kolumbii - bezpieczną dla żołądka, która nie wywołuje dyskomfortu w układzie trawiennym.

Dlaczego kawa może podrażniać żołądek i jelita?

To proste – ponieważ zawiera kwasy (i nie tylko, ale po kolei). Dużo różnych kwasów, a także woski występujące naturalnie na wszystkich surowych ziarnach, których zwykłe metody obróbki (na sucho, na mokro, itp.) nie usuwają. Mimo, że kwasy występujące w kawie mają w większości działanie prozdrowotne (jak polifenole, na czele z kwasem chlorogenowym), to ich stężenie w filiżance może wywoływać dyskomfort u osób z różnymi schorzeniami lub po prostu z wrażliwym układem trawiennym.