Przejdź do głównej treści
Świeżo palona kawa kraftowa.
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
  • Coffeeplant kawa ziarnista LAW Brownie Filtr.png
  • Coffeeplant kawa ziarnista LAW Brownie Filtr 800g.png
Producent: COFFEE PLANT (przejdź do produktów)

COFFEE PLANT - kawa ziarnista LOW Brownie Filtr

Przejdź do sekcji Opinie

KRAJ POCHODZENIA: BRAZYLIA

GATUNEK: 100% ARABICA

OBRÓBKA: NATURAL

ODMIANA: MIX

NUTY SMAKOWE: CZEKOLADA MLECZNA · KAKAO · ORZECHY

Ekspres przelewowy   Chemex   Aeropress   Dripper   French press

Przejdź do pełnego opisu
Cena 53,00 zł

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Wybierz 250g 800g
szt.
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 48 godzin

Cechy produktu

Cechy

  • Metoda parzenia Przelewowe
  • Gatunek 100% Arabica
  • Zawartość kofeiny Obniżona
  • Główna nuta smakowa Czekoladowa
  • Główny kraj pochodzenia ziaren Brazylia
  • Specialty Tak
  • Kwasowość Niska
  • Słodycz Wysoka
  • Stopień palenia Średni
  • Metoda obróbki Natural

Opis

COFFEE PLANT - kawa ziarnista LOW Brownie Filtr

LOW Brownie to kawa low caf, czyli kawa z obniżoną zawartością kofeiny do metod przelewowych. Już w aromacie zdradza swój profil sensoryczny – czekoladę, kakao, nuty orzechów i odrobinę suszonych owoców. Te same akcenty odnajdziesz w smaku – dominują kakao, mleczna czekolada i orzechy. To mocno czekoladowa kawa z orzechowym twistem, podobna do FLOW Brownie, ale z wyraźnie niższą zawartością kofeiny.
 
W porównaniu z tą samą kawą w wersji 100% kofeinowej oznacza to realne obniżenie zawartości kofeiny o około 70% w gotowym naparze.

Deserowy charakter

Kawa tworzy harmonijną, czekoladowo-orzechową kompozycję z bardzo delikatnymi nutami suszonych owoców, dopełniających smak kawy przypominający dobrze znane ciastko Brownie. Wysoka słodycz, średnie body, niemal niezauważalna kwasowość, czekoladowo-kakaowy aromat, długi czekoladowy posmak i świetny balans. Tak właśnie smakuje kawa z obniżoną zawartością kofeiny LOW Brownie.

DEKOFEINIZACJA

W LOW Brownie kluczowy komponent blendu stanowi brazylijskie ziarno, które po imporcie do Europy zostało poddane dekofeinizacji metodą nadkrytycznego CO₂.

Wybraliśmy ją świadomie, ponieważ w naszej ocenie jest to obecnie najlepsza dostępna metoda dekofeinizacji zielonego ziarna. Nadkrytyczny dwutlenek węgla działa selektywnie, skutecznie redukując kofeinę przy minimalnym wpływie na strukturę komórkową ziarna oraz jego frakcję aromatyczną.

W praktyce oznacza to, że kawa poddana tej metodzie najwierniej zachowuje swoje pierwotne właściwości sensoryczne. Dzięki temu LOW Brownie pozostaje kawą o pełnym charakterze, złożoności i jakości, które są dla nas standardem.

PARZENIE

Zmiel nieco grubiej

LOW Brownie przygotuj w taki sam sposób, jak każdą kawę przelewową. Rekomendujemy jednak nieco grubsze mielenie, aby łatwiej kontrolować ekstrakcję. Ze względu na udział ziarna poddanego dekofeinizacji, które jest bardziej podatne na ekstrakcję, kawa może szybciej oddawać związki smakowe do naparu.

Ta drobna zmiana pozwoli zachować balans i klarowność filiżanki.

Bestsellery

    Opinie

    Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz
    Mimo dołożenia wszelkich starań nie gwarantujemy, że publikowane dane techniczne i zdjęcia nie zawierają uchybień lub błędów, które nie mogą jednak być podstawą do roszczeń.

    Promocje Wszystkie produkty w promocji