Przejdź do głównej treści
Świeżo palona kawa kraftowa.
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
  • Gentle Decaf 250g.png
  • Gentle Decaf 1000g.png
Producent: COFFEE PLANT (przejdź do produktów)

COFFEE PLANT - kawa ziarnista bezkofeinowa GENTLE Decaf Espresso

Przejdź do sekcji Opinie

KRAJ POCHODZENIA: MEKSYK · BRAZYLIA

GATUNEK: 100% ARABICA

OBRÓBKA: WASHED

ODMIANA: MIX

NUTY SMAKOWE: CZEKOLADA · ŚLIWKA · KAKAO

Ekspres kolbowy    Kawiarka    Ekspres automatyczny

Przejdź do pełnego opisu
Cena 54,00 zł

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Wybierz 250g 1000g
szt.
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 48 godzin

Cechy produktu

Cechy

  • Metoda parzenia Espresso
  • Gatunek 100% Arabica
  • Zawartość kofeiny Bezkofeinowa
  • Główna nuta smakowa Czekoladowa
  • Główny kraj pochodzenia ziaren Meksyk
  • Specialty Tak
  • Kwasowość Niska
  • Słodycz Wysoka
  • Stopień palenia Ciemny
  • Metoda obróbki Washed

Opis

COFFEE PLANT - kawa bezkofeinowa GENTLE Decaf Espresso

Gentle Decaf to kawa bez kofeiny, która udowadnia, że kawa bezkofeinowa może być równie złożona i bogata w smak, jak jej odpowiedniki zawierające kofeinę. Blend składający się z kaw o różnych metodach obróbki tworzy espresso o smaku czekolady, aromacie śliwki i subtelnym, karmelowym posmaku. Dzięki temu jest idealna do przygotowania gęstej, słodkiej kawy bez kofeiny. Doskonała zarówno z dodatkiem mleka, jak i napoju roślinnego.

SMAK

Jesienne śliwki

Blendy doskonale sprawdzają się w kawach bezkofeinowych. W tej kompozycji łagodny Meksyk, spotyka się z słodką Brazylią dekofeinizowaną metodą CO₂ washed. Espresso jest niezwykle kompleksowe, z czekoladowo-kakaowym profilem, który ustępuje świeżemu aromatowi i posmakowi żółtej śliwki. Słodycz utrzymuje się przez całą filiżankę, a karmelowy akcent towarzyszy kawie od początku do końca.

Dzięki brakowi kofeiny, kawa staje się łagodna i przyjemna, co sprawia, że jest to doskonałe wieczorne espresso o rozgrzewającym, jesiennym charakterze.

OBRÓBKA

Smak bez kofeiny

Ziarna Bourbona pochodzące z La Tribu zostały najpierw poddane klasycznej obróbce washed. Po ręcznej selekcji wiśnie trafiły do zbiorników z wodą, gdzie odbył się kolejny etap sortowania. Następnie kawa została odpulpowana, fermentowana w wodzie i wysuszona na patio do odpowiedniego poziomu wilgotności.

Po zakończeniu obróbki kawa została przetransportowana do Veracruz, gdzie przeprowadzono proces dekofeinizacji metodą Mountain Water Process. Wykorzystuje ona wodę z górskich źródeł oraz filtry węglowe, dzięki czemu kofeina zostaje usunięta, a związki odpowiedzialne za smak wracają do ziaren. Efektem jest kawa bez kofeiny, która zachowuje swój pierwotny charakter i strukturę.

PLANTACJA

Kobieca La Tribu

La Tribu to organizacja producencka działająca w regionach Jaltenango i Sierra Madre w Meksyku. Ziarna, które znajdziesz w naszej paczce, pochodzą od 65 kobiet zrzeszonych w tej inicjatywie. Producentki nie tylko dbają o jakość kawy, ale także inwestują w rozwój swoich farm, wiedzę i lokalną społeczność.

Pomimo licznych wyzwań strukturalnych, kobiety z La Tribu konsekwentnie budują stabilność i niezależność, a ich kawa jest dowodem na to, że bezkofeinowe ziarna mogą być pełne smaku i charakteru.

PARZENIE

Bezkofeinowe, delikatne espresso

Gentle Decaf doskonale radzi sobie w espresso. Ekstrakcja jest łatwa, wystarczy nadać mu odpowiednią gęstość. Do tego potrzebne jest 18,5 g kawy i parzenie jej do uzyskania 36 g espresso. Mielenie należy dopasować tak, aby czas parzenia wyniósł 25 sekund.

Bestsellery

    Opinie

    Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz
    Mimo dołożenia wszelkich starań nie gwarantujemy, że publikowane dane techniczne i zdjęcia nie zawierają uchybień lub błędów, które nie mogą jednak być podstawą do roszczeń.

    Promocje Wszystkie produkty w promocji