Wybór ekspresu do kawy to jedna z najważniejszych decyzji dla każdego domowego baristy. Na rynku dostępnych jest setki modeli: od minimalistycznych kawierek, przez nowoczesne ekspresy kapsułkowe, aż po zaawansowane ekspresy automatyczne i kolbowe.
Łatwo pogubić się w gąszczu parametrów technicznych, takich jak ciśnienie barowe, systemy spieniania mleka czy wbudowane młynki żarnowe.